01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
香ばしい煙とともに網の上でじっくり焼き上げるタンやカルビは、気兼ねなく肉を楽しみたい夕暮れどきにぴったりのごちそうです。豊島区長崎の住宅街に暖簾を掲げる「焼肉55」は、日常のなかでふらりと立ち寄りやすい親しみやすさと、しっかり満足感のあるお肉のラインナップが魅力の町焼肉です。
多彩に揃うタンと充実の定番部位
品書きを開いてまず目を引くのは、バリエーション豊かなタンの品々です。食べ応えのある厚切り上タン塩をはじめ、ネギを挟んだネギタンサンドやタン盛り合わせ、手軽なタン塩まで好みの厚みや仕立てを選べます。さらにロースやハラミ、カルビといった王道の部位に加え、中落ちカルビやバラハラミ、ゲタ塩カルビ、サガリなど少し脂や食感の異なる部位も揃い、あれこれ頼みながら自分好みの組み合わせを組み立てられます。
ホルモンや上レバ、上ミノといった内臓系も充実しており、ビールやワインなどのアルコール類と合わせてじっくり味わう時間も心地よいひとときです。サンチュやニンニク焼き、玉ねぎやきのこなどの野菜焼きを添えれば、テーブルの彩りも一層豊かになります。
ディナーの団らんと持ち帰り弁当
夕方17時からのディナー営業を中心としており、テーブルを囲んでゆったり過ごす家族の食事や友人同士の集まりにも重宝します。店内での飲食だけでなく、カルビ弁当やタン塩弁当、カルビ・ロース・ハラミを合わせたよくばり弁当といったテイクアウトメニューも用意されているため、自宅で手軽にお店の味を楽しみたい場面にも頼りになります。







